产地 | 广州 |
---|---|
功能 | 制冰 |
内胆材质 | 不锈钢 |
容量 | 210口感 |
品牌 | 腾工 |
型号 | SH850 |
制冰机是现代餐饮场所必不可少商用厨房设备,在炎炎夏日更是能突显出其在餐饮场所的重要位置,一杯凉爽的饮品,驱散炎热烦闷的心情,给顾客需要的清凉,让顾客满意而归,这是大家都向往的事情!
制冰机是夏日茶饮店的“悍马功臣**小编给大家介绍,制冰机种类有哪些?该如何选购才能让制冰机更好的创造效益?
01
制冰机的类型
制冰机通常有方块形冰,圆形冰,磷形冰等多种冰形,使用的场所有咖啡店,小吃吧,饮品店,商务餐厅,ktv,酒吧,餐厅,酒店,度假村,游轮,餐饮公司,超市,冷鲜存储等众多场所。那么,哪种冰形适合什么样的场所呢?
下面是常见冰型:
1、磷形冰:
适用鱼加工业/超市/肉加工业/食品工业/化工业等。
2、圆形冰:
适用酒吧/宾馆/饭店/娱乐场所等.是调酒/饮料的佳选择。
3.矿块形冰:
适用冰陈列/沙拉酒吧/快餐业/碳酸盐饮料等。
4、方形冰:
适用食品服务业/(预先做冰饮料)野营场所用自动售冰机碳酸盐水饮料等。
5、异形冰:
适用冰陈列/沙拉酒吧/房间服务/碳酸盐饮料等。
6、雪花冰:
适用咖啡厅/宾馆/饭店/超市/医院/实验室/化工等。
选购制冰机的时候,应该先根据需求来选择制冰机类型,再了解制冰机的尺寸,出冰量和尺寸一般都有对应关系,想要一定量的出冰量**要那对应的体积的制冰机。
02
制冰操作
1、开机前必须检查自动供水装置是否正常,水箱存水量是否合理。
2、插上电源,制冰机开始工作,首先水泵开始运行(水泵有一个短时间的排空气过程)约2分钟后压缩机开始启动,机器进入制冰状态。
3、当冰块厚度达到设定的厚度时,冰板探针开始启动,除霜电磁阀开始工作,水泵停止工作,热气进入蒸发器,约1分钟左右冰块下落。在冰块下落时,使落冰档板翻转并打开磁簧开关。当磁簧开关重新闭合时,机器进入再一次制冰过程。
4、压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。
5、当储冰桶内冰满,磁簧开关不能自动闭合时,机器自动停止工作,当取走足够的冰块,磁簧开关重新闭合后,延时3分钟后机器启动,重新进入制冰过程。
03
制冰机的注意事项
1、制冰机应安装在远离热源,无太阳直接照射,通风良好之处。制冰机环境温度不应超过摄氏35度,以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良,影响制冰效果。
2、制冰机背部和左右侧面间隙不小于30cm,项部间隙不小于60cm,制冰机应使用独立电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关,而且要可靠接地。
3、制冰机用水要符合饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞制冰机水管,污染制冰机水槽和冰模。并影响制冰性能。
4、搬运制冰机时小心轻放,防止剧烈震动,搬运制冰机斜度不能小于45度,经过长途运输后,制冰机应静放2至6小时后方能开机制冰。
5、清洗制冰机时应关掉电源,严禁用水管直接对准制冰机机身冲洗,应用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗制冰机。
6、制冰机必须两个月旋开进水软管管头,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质堵塞制冰机进水口,而引起进水量变小,导致不制冰。
7、每两个月必须清扫制冰机的冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起制冰机压缩机部件损坏。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫,以免损坏制冰机冷凝器。
8、制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,制冰机放在无腐蚀气体及通风干燥的地方,避免露天存放。
04
制冰机的价格
制冰机多少钱一台?这个还是根据你开店每天需要多少冰,品牌不一样大小不一样的制冰机每天制冰量也有所差异的。
小型中型大型制冰机价格肯定都是不一样的呢,小型的话一般两千左右,中型的四千左右,大型的**更会更高上万左右的都是有的呢,主要按照需求和预算来选择一款适合的吧。
产品特点:
1、开机智能杀菌系统,360度杀菌告别细菌冰块;
2、腾工极速产冰系统,8-12分钟快速出冰;
3、全数控操作系统,一键智能制冰;
4、双核变频芯片,智能控制,省水省电;
5、美国先进主板,智能运行简化繁琐的操作,性能更加稳定;
6、世界先进流水式制冰系统,高产能低能耗;
7、时尚美观造型,提升店铺形象;
8、腾工无探针调速技术,轻松调控;
9、食品级PP材料,确保冰块干净卫生。
产品应用:
腾工制冰机的适用范围广泛,其中包括:小型快餐店,汉堡店,奶茶店,甜品店,果汁店,私人会所,酒吧,KTV,电影院,西餐厅咖啡厅,酒楼,奶茶店,肯德基,麦当劳,果汁冷饮店,啤酒屋、夜排档、茶叶水果等,腾工制冰机使用方便,品质保障,产品配件多为原装进口.