| 加工定制 | 是 |
|---|---|
| 种类 | 炊具 |
| 电压 | 380（V） |
| 功率 | 20（Kw） |
| 外形尺寸 | 2000*1100*800/1200（mm） |
| 净重 | 140（Kg） |
| 包装 | 木架 |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备 |
| 营销 | 新品 |
| 售后服务 | 保修二年 |
| 规格 | CH-20XZC |
| 材质 | 不锈钢 |
| 品牌 | 厨禾 |
| 型号 | CH-20XZC |
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| 产品名称 | 产品型号 | **大功率 | 额定电压 | 滚筒尺寸 | 外形尺寸(mm) |
| 电磁旋转炒锅 | CH-20XZC | 20KW | 380V/50HZ | 直径600mm深度600mm出料口经400mm | 1250*1150*1300mm |
| 电磁旋转炒锅 | CH-30XZC | 30KW | 380V/50HZ | 直径880mm深度1000mm出料口经500mm | 1020*1840*1540mm |
特点：采用**先进的电磁感应涡流加热原理。它利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场，磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流，使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热，达到加热物体的目的，电磁旋转炒锅作为食品加工的一种新型设备,它打破了传统的明火及夹层锅（不用先加热导热油；也不用先烧开了水再用蒸气加热）方式，热效率高达98%，节能环保，无明火，更安全，没有余热，可实现**控温，可用于加热水，油，化学、颜料，食品或者烘干设备等，使食品在加工过程中做到真正的无毒、无污染；机器（锅体）可连续使用10年或以上。
节能对比：举例： 我们有一个炒牛肉干的客户，炒一锅牛肉干的，用液化气灶要13元，用我们的电磁炉炒是7元，同样炒一锅用电磁旋转炒锅可以省6元， 每台炒炉每天炒10锅**可以省60元，一个月可以省1800元，一年**可以省21600元， 一年半省下了的钱**可以购买一台电磁旋转炒锅，投资无忧。假设工厂里一共有100台这样的炉子，全部采用电磁炉的话，一年可以帮企业省2160000元（216万人民币）
功能介绍：电磁旋转炒锅：可调节正转反转，转速快慢，可实现无人值守自动翻炒，可倾斜倒料，加热均匀，不糊锅 以其操作简单、方便；加热快、效率高、高效节能并且无明火、无烟、无废气、无污染；安全、环保、美观、耐用等优点。
产品优势——实用新型、环保、安全、方便、省钱等优点。
节能比较
1, 比燃气省约50%~60%；
2, 比燃油省约40%~55%;
3, 使用导热油、蒸气式夹层锅的电能利用值只有在60~70%；而本机是直接在锅底加热，电能利用值超过97%。例如：同样用30KW烧开150公升的水，夹层锅需要55分钟以上；而本机是35~38分钟**可以了。按每天8个小时工作计算**可以节省130~160度电。
安全比较——由于本机是利用电磁加热，热能都产生在锅内，锅的外围基本上没有热或接近常温，那么，对于操作人员根本不可能发生（像夹层锅）烫伤的情况，也**排除了生产的安全隐患。
操作简易——利用电磁加热，火力大小完全由操作人员控制，并且即时反应，完全可以使锅内的食品不焦、不糊。令到食品利用率大大的提高。
绿色环保——无燃烧废气排放、不消耗氧气、低噪音、无污染、无热量散发、节省能源（直接降低成本）。
成本比较——加工速度快、效率高、实用、使用方便，大大节省人力、成本、使用场地等。
产品适用于——炒制干货、茶叶、牛肉、猪肉等；粉、面食品，也可作为汤锅、粥锅；瓜子、茶叶和需要混和、煮熟的加工厂、制造厂及大型饭堂等。
