受到近几年的疫情影响，家在我们心中所扮演的角色越来越重要，不少人开始比曾经更注重生活的质量，而在这其中，“吃”这件人生中最重要的大事也受到了更多消费者的关注，对于厨电产品也有了更个性化、与众不同的需求。
4月27日至30日，阔别一年之久的中国家电及消费电子博览会（AWE）在上海新国际博览中心正式开幕。作为与国际消费电子博览会（CES）、柏林国际电子消费品展览会（IFA）齐名的三大家电及消费电子展之一，今年的AWE也云集了海内外千余家品牌，以前沿的技术与创新的产品，带来一场科技领域的狂欢。作为家电行业的风向标，今年的AWE也将引领今年的行业方向，从中我们也可以窥得今年厨电领域的一些新趋势。
释放厨房有限空间 集成化趋势更为明显
虽然对于中国人来说，吃是一件相当重要的事，但实际上在许多家庭中留给厨房的区域却相当有限，这样的室内空间布局，也催生了厨电产品的改变。相比于单独功能的厨电产品，将更多功能集合在一起的厨电套系或集成产品显然更符合当今消费者的需求。因此在AWE 2023的现场，可以看到越来越多的集成类产品。从集合多项功能于一台机器的集成灶，再到分体式但功能可以进行联动的集成烹饪中心，我们也能感知到更为多样的厨电产品集成化趋势。
在火星人集成灶展台中，我们可以看到被命名为NEXT系列的集成灶产品，虽然这款集成灶目前还尚未走入市场，但却也足够给我们带来更多的惊喜。相比于市面上已有的集成灶，NEXT系列在当前的基础上还加入了料理机功能，实现烟机+灶具+蒸烤一体机+自动料理机的多项功能，将集成功能玩到了新高度。借助新加入的功能，NEXT系列集成灶可以实现1机=36机的功能体验，也进一步降低了对厨房空间的占用。
而方太集成烹饪中心，则在保留分体式结构的同时，尽量保持嵌入式安装，并通过烟灶的联动，让操作体验更舒适。我们在方太展台也可以看到众多由烟机、灶具与蒸烤箱组成的集成烹饪中心，也在集成方面提供了不同的答案。
求新求变 丰富功能直击用户痛点
在当前厨电市场，产品与技术均已迈入成熟阶段，在近几年，我们也能看到更多玩家涌入这一领域。但面对相近的产品，品牌难免会陷入同质化的“漩涡”，想要摆脱这一状况，就需要品牌具备对消费者需求的感知、对技术研发的投入与创新的精神。在AWE 2023中，我们也可以看到更多产品带来了有趣且实用的功能，并为厨电领域带来新的变化。
