产地 | 山东 |
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电压 | 220V |
规格 | 1250*1200*1400(mm) |
净重 | 320kg |
适用范围 | 中餐店设备 |
适用人数 | 10-300 |
种类 | 灶具 |
可否定做 | 可以 |
品牌 | 鑫三星 |
型号 | XSXCCJ |
适用星级 | 所有星级 |
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一、特长与用途
以煸炒为主,可实现烧、烩等功能。主要应用于大型食堂、大型快餐供应中心等出品质量要求高而单次出品份量较大的场所。
二、主要功能
1、智能电脑程序控制各种炒菜流程
2、自动加热与火力**控制
3、自动调速工具搅拌
4、自动**注油及油预热
5、自动**注水及注勾芡
6、燃气泄漏安全保护
7、故障自诊断及提示
8、自带清洗水枪
9、人性化语音操作提示
10、锅具绕主轴可旋转,多角度烹饪
11、多达1000个菜肴程序储存空间
12、菜单的更改及添加功能**)
13、自动煸炒、开关火、倾倒、停机功能
14、操作人员安全保护
15、显示所用主料及配料的用量
16、意外熄火,自动重新点火,若点火不着自动关闭燃气
17、加装人工操作按键,可实现自动到人工自由转换功能
18、锅体采用不粘锅涂层,炒菜不粘锅不糊锅。