锅体直径 | 900mm |
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锅体厚度 | 内4外3mm |
搅拌方式 | 行星/刮底 |
起臂/翻锅形式 | 自动/液压 |
加热方式 | 天然气/液化气 |
产地 | 诸城 |
电压 | 380(V) |
额定功率 | 3(Kw) |
适用范围 | 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,休闲速食设备,中餐店设备 |
售后服务 | 一年保修 |
外形尺寸 | 1800*1600*1550(mm) |
种类 | 炊具 |
营销 | 新品 |
品牌 | 茂新 |
型号 | MX |
加工定制 | 是 |
燃气炒锅锅体采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次旋压成型的SUS304不锈钢封头,保证了锅内的平整光滑,有效防止粘锅糊锅等现象。搅拌采用变频调速动力,全自动搅拌,提供稳定的搅伴速度让物料品质稳定,运转速度可调节,搅拌浆和刮板结构设计独特,搅拌浆的搅拌叶是采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°。运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,无死角,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象,更能有效的避免了物料色泽不均,影响口感。
1.燃气炒锅采用燃气(液化气、天然气)为能源。
2.燃气炒锅带有自动搅拌机械手,根据烹饪的工艺要求,旋转搅拌的速度可无极调速,十分便利。
3.燃气炒锅内外不锈钢的锅体通过蜗轮付装置,手动进行翻转、倾斜、安全、卫生便于清扫,进料、卸料十分方便。
4.燃气炒锅采用自吸风式灶头燃烧充分,热效率高。火焰**高温度可达到800度。自动点火,带有防爆阀,会自动断气。
5.燃气炒锅适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品、医药等行业使用。
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、阿胶、蔗糖、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
锅体容积 | 锅体直径/MM | 电机功率/液压站/KW | 搅拌形式 | 起臂/翻锅形式 | 尺寸(长*宽*高)/MM | 加热形式 | ||
100L | 800 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 1680*1400*1450 | 液化气/天然气 | ||
200L | 900 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 1800*1600*1550 | 液化气/天然气 | ||
300L | 100 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 1900*1750*1650 | 液化气/天然气 | ||
400L | 1100 | 2.2+1.5 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 2000*1850*1700 | 液化气/天然气 | ||
500L | 1200 | 4+1.5 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 2050*2010*1750 | 液化气/天然气 |
茂新公司:
以精良的产品质量、合理的价格、美观的造型以及完善的服务羸得了用户的信赖和好评;产品发往全国各地区,并在国内形成了完善的销售和服务网络。我们始终坚持“为客户提供**、稳定、节能的产品,为客户提供热忱用心的服务,以客户需求为自我追求,以提高产品质量跟**的售后服务自我完善”。以质量求生存,以服务谋发展,是我们公司不懈的追求。
茂新公司承诺:
一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是茂新公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,技术咨询等售前售后一条龙服务。