品牌 | 齐美 |
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请注意检查便利店冷藏展示柜是否接地
必须保证便利店冷藏展示柜的接地,请注意检查便利店冷藏展示柜是否接地,另外,请随时注意便利店冷藏展示柜的插座、电源线是否损坏,如果损坏,必须及时更换。
请注意检查便利店冷藏展示柜是否接地
必须保证便利店冷藏展示柜的接地,请注意检查便利店冷藏展示柜是否接地,另外,请随时注意便利店冷藏展示柜的插座、电源线是否损坏,如果损坏,必须及时更换。
食品保存时间的问题:一般来讲低温环境可以有效地抑制细菌的繁殖和生长,尤其是温度低于-18℃时,细菌的繁殖和生长将特别慢,这样可以保证食品长期存放不腐烂、变质。由于冷藏室的温度保持在0-10℃之间,虽然可以限制细菌的繁殖,但不能完全防止。因此,如果食物放入冷藏箱时间一长肯定也会发生变质、变味现象,越容易变质的食物变质的速度也越快。一般来说冷藏箱只能保鲜,只能作为短时间的贮藏室使用,长时间贮存食品则应放在冷冻室。但冷冻室的食品也由一定的存放时间,因为虽然冷冻的细菌繁殖慢,但时间太长也要发生变质,有时即使不变质,味道也要发生变化,请按照说明书的使用期限存放。
关于除霜:在夏季,由于环境湿度大,内部结霜的速度比较快,一般情况下,一个月**好清理一下便利店冷藏展示柜 ,要注意除霜**好用该便利店冷藏展示柜配备的除霜铲,如果没有除霜铲,可以用塑料器件,一定不要用尖锐的金属器件,防止损伤内胆或管露。冬季可以适当延长除霜的时间,除霜的时候顺便将便利店冷藏展示柜清理一下。
清理出水口:冷藏室的化霜水要从后背的出水口排走,有时不小心可能造成食品等落到里边造成堵塞,如果发现排水槽里积水,请注意看一下是否是给堵住了,用透孔销或软性塑料件等进行疏通。
便利店冷藏展示柜门体凝露:在夏季,便利店冷藏展示柜温度不需要太低,可以将温控器档位调到弱档,这样便利店冷藏展示柜内的温度会升高,内外温差相对减少,凝露现象会降低,如果方便,将超市超市超市便利店冷藏展示柜放置到通风较好的位置,这样可避免便利店冷藏展示柜的凝露情况。便利店冷藏展示柜在夏季梅雨季节情况下,便利店冷藏展示柜门体表面温度较低,因为冷热空气的对流,所以会有凝露现象,这是正常现象,用软布将凝露擦掉即可,绝不会影响便利店冷藏展示柜的性能。
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